よく、わからないのですが。
京都にある貴船という店が最高にイイそうです。
上司に聞きました。
そこでは川の上に畳を設営して、
川床と呼んで、夏の間はそこで料理を堪能できるそうです。
そこで食べるハモは最高においしく、
１度は食べた方がいい、との事でした。
・・・今イチわかんない点が多いです。
色々と調べてはみたのですが・・・
貴船ってのは店の名前、っぽいです、多分。
でも、それ以外の店名も、あるっぽいです。
川床ってのは、川の上に座敷をセッティングしたから、
そう呼んでるようです。
そこで食べる料理を川床料理、と呼んでるようです。
でも何か特別な料理って訳ではなく、
そこで食べるってだけで、メニューは同じだそうです。
ハモは夏の食材で、淡水魚だそうです。
とても高いけど大して美味しくなく、
でも川床で食べると最高に美味しいんだそうです。
誰か行った事あります？？
この上司は説明力が著しく欠乏しているため、
なかなか的を得た回答が得られません。
もし何か知ってたら、ぜひ教えてください。
何にしても、とっても美味しいそうですので。
本日は完全休養日
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宵山ももうすぐだね。
その先輩の言う『貴船』というのは、おそらくお店の名前ではなく、
『貴船』という地名のことだと思われます。
京都市内にある鴨川の川床のほうがメジャーみたいですが、
貴船川を眺めながらいただく川床料理は、風情があってよさそうですね。
京都大好き人間の私としては、貴船は一度行ってみたいところです。
もちろん隠密旅行で（笑）
そうかもそうかも、貴船ってのは地名かも？
そう聞くと、上司が言っていた意味不明の説明にも納得がいきます。
まぁそんな高級料亭なんて定年後くらいじゃないと行けないでしょうけどね（笑）
僕はしばらく「いせや」でいいかな・・・